近日閱讀新聞，得悉沙田瀝源邨富東閣酒家做埋6月尾結業唔做，反映在香港經營餐飲業務並唔容易。
香港飲食食肆執笠結業原因可能如下：
1.業主唔肯減租共渡時艱，甚至加租，今次沙田瀝源邨富東閣酒家因領展疫後加租但沙田瀝源邨富東閣酒家疫情後生意收入不似預期，所以結業。
2-4原因應該是飲食業前線員工服務質素唔好導致
2.飲食業員工服務態度唔好，小弟去年在港島東某餐廳領教過，未食完就行埋黎收碟，叫食客點會舒服。
3.前年暑假，在大XX食早餐個水吧放杯熱飲唔小心放歪左滾水淥親小弟隻腳，雖然大xx結果賠番醫療診金，但身體受燙傷並唔好受。
4.最近，幫襯M記，個女經理失手㩒多左掣收多一次信用卡錢，喂我只是食你地一餐，真是無理由收兩次錢，好彩有拿單據，打電話及落分店店面都追討都不得要領，最後報消費者委員會備案及向佢地總部追討，至今仍未攪惦退款，費時失時令顧客麻煩不便。
租金，經濟等外部環境因素餐廳不能控制，但員工服務質素，食材質量等人為內部因素係餐廳可以控制。
看來，餐廳要在這個零售氣氛低迷中脫穎而出色，避過執笠結業需由改善內部因素包括員工服務及食材質素做起。
零零後現正面對人工智能AI世代這三個事情可能比讀書學歷更重要，當然如果讀者你現在仍然是學生就盡你能力讀好書先。
1.和親人，親戚朋友保持良好溝通人際關係（有人緣便會得到其他人幫你，助力），同時保持個人身體健康（飲食均衡，適量的運動）。
2. 運用人工智能AI 幫助個人生活，學習，未來工作，幫手解決問題。
3.當零零後開始工作後，開始儲蓄及在個人可承擔風險情況下作適量投資，增加收入。
零零後做妥呢三個事情會令他們的人生更完美及活得健康，快樂，比躺平更加好。
這個是個人處理股票投資蟹貨可能方法。
我大概用平均成本每股3元在2020年疫情之前收集了一批朗廷酒店SS股票，最初原意想法是用來收息，30/5/2025收市股價只值0.47元。換句話說未實現虧損達84%,是個人股票投資組合中最失敗的投資。
為了處理這個股票投資蟹貨，我近4年採用了兩個方法減少實現損失及未實現損失。
1.在新冠疫情期2021年至2022年初間止蝕一部份（大約高峰時持倉44%），動用歷年股票及外匯實現盈利去支付賣出部份朗廷酒店SS股票的實現損失，最後套現所得分別在2021至2022年初換入電能實業股票收息。
2.由於目前持有朗廷酒店SS股票未實現損失金額仍大，所以在2024年11月把2020年5月時低位換入的北美股票強積金沽出變回保本基金，先行獲利6位頭數字，用以填補一半的朗廷酒店SS股票未實現損失。
看來死守股票蟹貨未必是最好方法，部份止蝕套現及用其他方法填補可能是一個處理股票投資蟹貨可能方法。
英偉達（NVIDIA ）2025 Q1 營收年增69%至 440 億美元優於預期的433億，淨利198.9億年增年增31%，EPS 0.81美元。若排除H20影響是$0.96，優於預期的$ 0.93，顯示核心業務的強勁獲利能力。
中國市場出口管制帶來的衝擊。 NVIDIA 在第一季確認了 45 億美元的庫存減值費用，這個減值直接影響了毛利率表現，GAAP毛利率為60.5%，但排除H20影響後的調整毛利率為71.3%。
NVIDIA預期來季 2025 Q2營收為450億美元（±2%），毛利率預期將改善至72%（±0.5個百分點），公司持續朝著年底前達到75%左右毛利率的目標努力。
NVDA 資料數據中心業務依然是NVIDIA營收的絕對主力，Q1營收年增73%到391億美元，佔總營收的88.8%。
黃仁勳重點強調了推理AI帶來的革命性變化。他解釋道：「推理AI能力確實是一個突破，現在非常受歡迎，解決了很多問題，而推理、思考所需的運算量比幾年前ChatGPT一次性回答AI要多100倍、1000倍」。
領展房產基金(823)2024-2025年全年度業績要點-
1.每基金單位分派2.7234港元，比去年同期增派3.7%，可分派收入因收購了餘下一半上海萬科廣場業權上升。
2.收益及物業收入淨額均按年增長4.8%及5.5%，分別達億港元142.23及106.19億港元, 主要受惠於新收購的餘下50%上海萬科廣場物業業權收入貢獻帶動上升。
3.物業組合於2025年3月31日的租用率: 香港零售物業組合:維持於97.8%的水平。
4.負債對資產比率: 負債水平：21.5%,不算太高。
前景預測-
1.由於2025年香港受零售市場疲弱導致民生商場租金未再能夠有顯著升幅，這限制了未來25-26年度來年可分派收入不會像以往有明顯的升幅。
2.寫字樓也由於新冠疫情後在家工作及實體辦公室混合模式會使辦公室大樓出租率及租金受壓。
3.2025年5月27日收市股價 40.90元，股息率約6.659%,股息率 目前經濟環境下算是可接受水平。
蘋果公司公佈（AAPL）FY2025Q2 營收及獲利皆擊敗市場預期，營收年增 5% 至 954 億美元（v.s. 946.6 億），EPS 報 1.65 美元（v.s. 1.63 美元），主要是靠著 iPhone、Mac、iPad 收入全數成長且超越分析師預期，不過市場最擔心的大中華地區表現仍落後於市場共識。展望未來，CFO 給出的 Q3 營收及毛利率指引未達華爾街預測，儘管蘋果宣布了 1,000 億美元的股票回購，盤後仍下跌約 -4%。
iPhone：468.4 億美元（YoY +2%）、高於預期的 458.4 億。
Macbook：79.5 億美元（YoY +7%）、高於預期的 77.7 億。
iPad：64 億美元（YoY +15%） 、高於預期的 62 億。
穿戴裝置：75.2 億美元（YoY -5%）、低於預期的 79.5 億。
Apple 服務：266.5 億美元（YoY +12%）、低於預期的 267 億。
毛利率報 47.1%，符合華爾街分析師預期，與去年同期相比進步約 0.5 個百分點，這已經是蘋果毛利率連續第 9 季較前一年同期改善。細分來看，產品毛利率為 35.9%、低於前一年同期的 36.6%，服務毛利率為 75.7%、優於前一年的 74.6%。淨利年增約 5% 至 247.8 億美元，優於分析師預期的 242.6 億。
至於關稅方面，蘋果並沒有觀察到因關稅而「提前下單」的顯著證據，同時因蘋果在優化供應鏈方面所做的努力，Q1 受到關稅的影響有限，現在美國銷售的 iPhone 中大約有一半來自印度，其餘硬體產品則大多是由越南進口。
展望未來: CFO 預期 Q3 營收將出現「低至中個位數」百分比的成長，意味著 Q3 營收大約是 887.8 億美元，低於華爾街普遍預測的 892 億。假設接下來沒有發生新的關稅或其他重大變化，預計關稅將導致 Q3 成本增加 9 億美元，毛利率大約是 46%，不過蘋果也坦承，非常難以預測 6 月之後關稅將如何變化。
Meta 2025年首季業績重點
營收：423.1億美元（按年增16%，預期：414億美元）
淨利潤：166.4億美元（按年增35%）
次季銷售指引：425億至455億美元（預期：440.3億美元）
社交平台每日活躍用戶：34.3億（預期：33.9億）
Meta AI發展：上調2025年資本開支目標
Meta下調2025年總支出預測範圍至1130億至1180億美元，此前預期為1140億至1190億美元。
公司在業績公告中表示，更新資本開支指引以反映額外數據中心投資，支持集團人工智能（AI）發展和基礎設施硬件預期成本上升。Li 稱，基礎設施硬件成本上升是由於供應商從世界各地採購零件，集團正通過改善供應鏈來減輕影響。
朱克伯格稱，Meta AI可以作為展示廣告的平台，公司亦可能對該助手的高級版收費，但Meta將專注於至少未來一年的產品開發，之後才考慮變現。
展望：由於美國可能在稍後時間開徵入口關稅，預計來自亞洲出口商投放在meta 廣告平台廣告費可能減少，這是此股小投資者需要留意地方。
在不久將來，以下是容易被AI取代的工作種類。
1.接待人員，機械人待應取代真人服務。
2.收銀員（不少連鎖式快餐店已裝了自動售賣機，不少連鎖式快餐店請一個員工包外賣同時兼顧埋收銀，即一個收銀員減到只聘用半個）。
3.司機， 未來如果自動車輛駕駛通過了安全測試，可能取代的士，小巴，巴士司機。
4.會計人員， 未來聲音輸入，數據自動整理分析會節省大量會計數據輸入人員。
5. 保安員，未來透過中央控制室監控在巡邏點及大廈座頭出入口的鏡頭，住戶使用拍卡或密碼進入大廈,好大可能淘汰座頭保安員，未來趨勢可能請少量保安員監控控制室閉路電視系統，警鐘及處理特發事情便足夠。
目前做的兼職工作都是容易被AI取代的工作，所以已報名在5月份學一個新課程學習新技能，希望勉強能延長退休前的工作生涯，把失業或被退休時間延後。
美國總統特朗普（Donald Trump）同日在社交媒體宣布向超過75個國家「暫緩對等關稅」90天，期間大幅降低「對等關稅」稅率至10%,歐盟同時作出讓步：同意暫停反制美國關稅措施90天。
受消息刺激2025年4月9日道指反彈2,962點至40,608點。
如果讀者錯過這次撈底低點，可以繼續持有現金等機會，看一下90日後對等關稅戰是否重燃，在這些消息市買股票平貨也要注意風險。
本博已經在大約兩星期前（2025年3月20日）已經指出需要小心美國對等關稅引發的美股調整，希望有緣讀者能避開美股大跌此劫。
網主分別在4月4日兒童節，4月5日分兩批動用待熊基金在該封閉式互惠基金在14天RSI ：33 及 23 時分兩天買入美股封閉式互惠基金作為長線投資的一部份。
4月5日又進行強積金調動，把4成保守基金轉換成北美股票指數基金，預計4月7日完成交易。
目前入市部份現金已經用完，強積金也完成調動，用於未來退休儲蓄永遠不會投入股市，已經是非常保守的做法。
我個人看法是把儲蓄分為不可冒險及可冒險部份，只能用可冒險部份低位撈底，不可冒險的生活費及退休儲備永遠不能動用來買股票，個人投資及儲蓄自然心安理得。2025年3月10日美東時間4時美股道指大跌890點，收報41,911 點。 美股道指由52週高位45,073點調整了近7% ，（大約3,162點）。
當天，趁道指跌近1,000點時，動用待熊現金入市買入封閉型美股互惠基金。
由2024年11月尾開始等候了3個多月，等候了今次因美國總統川普亂加關稅後進行美股基金大撈底。
小弟在今年1月時準備了一些待熊現金用作撈底之用,2024年11月尾時強積金全部轉回保本保守基金，2025年3月10日又候低撈番之前沽出的近六成北美美股強積金，餘下四成仍然是保本保守基金。
現在兼職散工強積金也修改了供款指示月供北美股票指數基金進行今次撈底。
其實今次撈底已經十分保守，現金只佔3分之1,強積金佔3分之2。而且今次買的是與指數有關的封閉型美股互惠基金，這分散了投資風險，減少因投資個別股票撈底失誤的風險。
香港鐵路有限公司2024年全年業績主要數據如下：
總收入: 600.11億（比去年上升5.30％）
經常性業務收入：72.10億（比2023年大升68.40%。）
這反映隨着冠狀病毒疫情2023年過去，車票業務恢復正常，期內大圍圍坊及黃竹坑The Southside 兩大新商場開幕，為港鐵公司提升穩定的租金收入。
物業發展利潤比去年大升392.8%至102.65億元，這反映了日出康城第11期，何文田站第1期和港島南岸第1-5期物業賣樓帶來的分紅利潤。
公司淨負債比率：31.60％（總額：775.68億元），比去年增加5.10％，平均借貸融資利率為3.7％，也比去年上升0.2％。
公司淨利：157.72億，每股盈利：2.81元，股息派：1.31元（中期息：0.42元，末期息: 0.89元），派息與去年相同。25年3月6日港鐵收市股價：26.25元，股息率：1.31／26.25＝4.99厘。
前景展望：
１）受惠24-25年度車票加價3.09%使香港票務收入有所上升，車站店鋪及商場租務收入及今年有102.65億元物業發展收入，2024年度股息維持1.31港元派息不變。
2）但要留意港鐵公司24年賺157.7億，派息81.5億，保留了76.2億保留利潤用作未來發展，但根據財務報告顯示2025-2027年公司需要908億元用作新鐵路網，新車站開發投資資金需要，所以是次派息後的76.2億元保留利潤僅佔未來2年資金需要的8.39%,有91.61%資金需要可能需要外部融資籌集，但若全部發債發債831.8億，每年融資利息支出成本都3.7%-增加30.77億,而且會令公司負債比率上升。
比較聰明的融資辦法，港鐵可以把旗下優質物業例如德福廣場，圓坊，圍坊等打包組成房託基金上市籌集資金，但港鐵公司保留最少51%股權新房託大股東地位，一來可為公司籌集部份未來擴展鐵路所需資金，二來保留商場物業大股東地位可以仍為公司保留最少一半租金收入為港鐵公司帶來持續收入繼續帶來貢獻。
３）目前股息率有4.99厘，比定期存款為高。作為半公用半地產股來說，2024年業績已經算是交足功課。
輝達（Nvidia）公司 2024年第4 季財報亮眼，營收飆升 78% 至 393.3 億美元，EPS 報 0.89 美元，高於分析師預期（381.5 億 & 0.85 美元），但毛利率從上一季的 75% 滑落至 73.5%，與市場預期相符。輝達給出的2025年 第1 季營收展望再次超越市場共識，但超越預期的幅度不如過往，也未能滿足更樂觀的買方共識，目前盤後平盤震盪。
希慎興業2024年1-12月營業收入為:34.09億港元(比去年同期增加:6.2%)，主要受惠商舖租金收入增加9.8%至16.84億元; 經常性基本溢利為19.56億(比去年同期增加:6.8%)。
每股派第二次中期息$0.81(與去年同期相同); 每股資產值$64.3元 (比去年同期下跌:1.7%), 淨債務與權益比率為:31.40％, 18/2/2025股價:$12.50元,市帳率(PB)=0.1944, 股息率=8.64%; 每股全年派息$1.08元, 2025年3月19日派第二次中期股息0.81港元。
香港寫字樓出租率為:90%; 商舖方面, 出租率為 92%，上海利園寫字樓出租率70%,商舖61%，租金收入0.73億元。
前景展望
1.加道連山利園第8期物業大約在2026年建成。
2. 加道連山利園第8期物業大約在2026年建成, 即2025年呢一年希慎興業因物業樓面沒有大幅增加, 所以好大機會每年維持在$1.08元派息。
3.預計1年後銅鑼灣加路連山道商業大樓落成; 2026年中開始應該開始有租金回籠。但由於希慎權益與負債比率已升至31.4%，高於3成水平，估計新樓面收到的淨租金頭3年(2026-2028年)，會有一段時間會用於減債的用途，就算增加派息也不會很多。
4.小投資者要留意希慎興業負債比率已攀升至31.40%，總負債267.17億元，希望去年2024年9月開始減息有助希慎減少一些利息開支，財務報告資料顯示財務支出由2023年4.78億減至2024年的4.5億，這是財務年報中稍為正面的消息。
Iron Mountain Reports Fourth Quarter and Full Year 2024 Results
On February 13, 2025, Iron Mountain's Board of Directors declared a quarterly cash dividend of $0.785 per share of common stock for the first quarter, representing an increase of 10%. The first quarter 2025 dividend is payable on April 4, 2025, to shareholders of record at the close of business on March 17, 2025.
Google 母公司 Alphabet（ GOOGL ）2024年第4季營收年增 12% 至 964.7 億美元，低於分析師預期的 965.6 億，EPS 報 2.15 美元，稍微高於市場共識的 2.13 美元，核心的廣告收入為 724.6 億美元、年增 11%，擊敗了市場預期。儘管 Google Cloud 雲端業務營收與獲利同步創新高，但增速卻較前幾季放緩，此外 Google 宣布將擴大資本支出至 750 億、遠超市場預期，讓市場擔憂 AI 支出可能過高，盤後 Google 下挫 -7.6%。
1/27/2025 買入輝達@USD119, 之後在4日後 1/31/2025 沽出Nvda @USD$127, 每股賺美金$8元，攞個意頭。
此舉套利後有助大幅降低Nvidia 2022年持股近3年的老貨成本至每股USD$11.00, 以2/4/2025 美股交易時段輝達股價每股USD$118.25,由於Nvidia PE 46.10倍，但股息率僅0.03%,扣除股息稅後僅僅0.021%,看來以累積收股息歸本方法在輝達這股份未必行得通， 唯有隨機應變，使她透過短炒利潤大幅溝淡之前入貨成本, 雖然此舉使Nvidia 持股唔多兼沒有增加，但使輝達以成本計提早成為美股投資中唯一一隻十倍股，長揸起來更為放心。
Meta 2024年冬季業績：
Meta 公司2024年冬季盈利208.4億美元，按年上升49%。每股經調整盈利8.02美元，遠多於預期的6.77美元。上季收入483.9億美元，按年升21%，亦超出預期。
去年全年盈利623.6億美元，按年升59%，每股經調整盈利23.86美元。收入1645億美元，按年升22%。至去年底，員工人數約7.41萬人，按年增長10%。 以元宇宙為主的Reality Labs上季虧損49.7億美元，按年擴大約7%；去年虧損177.3億美元，擴大約10%。
Meta預料，今季收入介乎395億至418億美元，按年增長8%至15%，撇除匯兌因素則升11%至18%。以中位數計，收入預測有機會不及市場預期。
蘋果公司公布 FY2025Q1 營收及獲利皆高過市場預期，營收年增 4% 至 1,243 億美元（v.s. 1,241 億），EPS 報 2.4 美元（v.s. 2.35 美元）。
營業收入及 EPS 同創歷史新高主要是受到 Mac、iPad 收入強勁反彈推動，但 iPhone 銷售卻未達分析師預期，市場最擔心的大中華地區表現也落後於市場共識，不過盤後仍上漲約 +3.5%。微軟公司2024年冬季業績如下：Azure營收年增31%，AI服務貢獻了13%，年增157%。這是在產能受限的情況下仍維持高速成長。微軟過去三年來持續擴大Azure的基礎建設規模，資料中心容量已增加超過一倍。預計下一季將成長31-32%
DeepSeek創始人是梁文鋒，中國DeepSeek公司日前推出兩款AI模型「DeepSeek-V3」、「DeepSeek-R1」，其中在1月20日發表的「R1」，讓美國的科技業相當震驚，DeepSeek用更少的資源（開發成本）做到逼近現在最好AI的精準度，微軟執行長曾對此直呼「令人印象深刻」。
Nvidia (NVDA)股票在2025年1月27周一開盤時大跌17%至每股119美元，截至撰寫本文時下跌超過13.7%，原因是中國發布了一個名為DeepSeek的人工智能（AI）平台，許多專家表示該平台可能會推翻美國公司在AI領域的領先地位。
筆者見解為Nvidia 英偉達是專注於人工智能硬體的晶片設計及GPU生產，而Deepseek 強項在於開放式大型言語模型的軟體開發， 兩者並無沖突。而Deepseek 的人工智能言語模型始終都要有英偉達晶片硬件作為載體才能作出有效率的混算，為查詢找出結果，所以筆者趁nvidia 股價大跌，增持英偉達股票。
今年投資持股公司之間如無業績公佈時，會加入學科冷知識，為讀者分享。今日介紹過年前應該有用的~設計與工藝 (Design and Technology)。
過年前，有一些小型翻新維修可以自己動手做，例如修補剝落的天花或牆壁的批灰，節省開支。
過程如下：
1.到五金鋪買修補材料：牆之寶，叻架噴漆，油掃，乳膠漆。
2.用小鏟摌走天花或牆壁的剝落部份。
3. 用油掃掃走剝落的的沙粒。
4. 噴上叻架噴漆作為防水及鞏固塗層。
5. 把牆之寶填上在天花或牆壁已剝落的孔洞地方。
6. 待牆之寶乾固後，油上乳膠漆。
7. 待乳膠漆乾後再噴上薄薄的叻架噴漆。
希望這中學時學過的學科冷知識過年前對讀者有用。
台積電公司（TSM）2024年第4 季營收年增 37% 至 268.8 億美元、EPS 年增 55.6% 至 2.24 美元，擊敗分析師預期。毛利率報 59%，較去年進步 6 個百分點，達到財測高標並超越市場共識（58.7%）。
展望未來，台積電預估 2025年Q1 營收為 250～258 億美元，季減 -5.5%、年增 34.6%，毛利率落在 57%～59%，將會優於市場預期，另外 2025 全年營收預計將成長約 25%。2025年1月10日美股道指調整696.75點，下跌1.63%,收報41,938.45點。
筆者去年11月尾已經沽出持有的小量XLK先行獲利，目的是儲美股待熊現金。近日慶幸有公司請，又再次做兼職儲蓄現金，目標是儲一些美股待熊現金用於稍後美股調整後撈底之用。
去年12月中又趁整合強積金時把持有近一半的美股強積金沽出，目前強積金全部都換成保守基金，再次等待入市時機。
去年2024年尾作出以上保守部署是因為候任美國總統特朗普會向全球開徵關稅，此舉會誘發美國通脹重臨，使美國今年暫難再次減息， 由於美國今年聯儲局息率下降幅度未明，成立待熊現金等撈底可能是今年上半年個人的退休基金比較理想的部署。
有伏工作有以下特徵：
1. 公司只用兼職合約來招聘員工，合約寫明兼職員工不享受公司全職員工福利 （可能是有薪年假，有薪勞工假期之類）,但僱用條件已過418要求，公司目的旨在減低公司薪金開支。
2. 公司直情唔為員工開強積金戶口，甚至出糧時扣起員工5%部份強積金但又無供款給強積金受託機構，結果要僱員向積金局投訴追討。
3.在discuss group 中看到這一類情況在會計行業常見，公司盤數立立亂，公司為慳錢唔請會計，要年結時3月尾先急急請人，主要要為公司報員工薪俸稅及追番盤數 （起碼3-6個月無入過數），之後請員工返去追番D野又要員工免費加班做義工執之前手尾， 當幾個月後完成員工薪俸稅報稅及公司數簿交比會計師核數後便用種種手段迫退個會計。
所以讀者見工或轉工時不幸碰上以上情況便需要多加小心，免受剝削。
